Gamberi in panatura di pistacchi mandorle e pepe rosso thailandese

Ingredienti

Gamberi 10
Pistacchi 30
Mandorle pelate 15
Pepe rosso thailandese 10 grani
Olio, sale q.b.

Info

2
Facile
10 minuti

Ingredienti

Gamberi 10
Pistacchi 30
Mandorle pelate 15
Pepe rosso thailandese 10 grani
Olio, sale q.b.

Info

2
Facile
10 minuti

Sgusciare i gamberi ed eliminare l’intestino facendo un taglio lungo il dorso del gambero e aiutandosi con uno stuzzicadenti.

A parte tritare grossolanamente con il coltello i pistacchi le mandorle e il pepe rosso.

Scaldare un filo d’olio in una padella antiaderente. Passare i gamberi sul trito di frutta secca quindi passarli in padella per 2 minuti per lato, salarli, quindi servire.